{"product_id":"oxalis-tuberosa","title":"Oxalis tuberosa (Oca, Igname)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOxalis tuberosa\u003c\/strong\u003e, conosciuta anche come Oca in Spagna o Igname in Nuova Zelanda, è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Oxalidaceae. Originaria delle regioni montane del Sud America, l'Oca è coltivata principalmente per i suoi tuberi commestibili, che rappresentano un alimento importante in paesi come Perù, Bolivia e Nuova Zelanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto\u003c\/strong\u003e. La pianta presenta foglie trifogliate, simili a quelle del trifoglio, e produce piccoli fiori, di solito gialli o rosa. I tuberi sono cilindrici o sferici, con colori che variano dal giallo, arancione e rosa al rosso e viola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtivazione.\u003c\/strong\u003e L'Oca preferisce terreni ben drenati e un clima temperato o freddo. È resistente a malattie e parassiti. Nelle regioni d'origine, l'Oca viene spesso coltivata in policoltura con altre piante come patate e quinoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo.\u003c\/strong\u003e I tuberi possono essere consumati in varie forme: bolliti, fritti, al forno o anche crudi. Hanno un sapore simile a quello delle patate, ma con note acidule o dolci, a seconda della varietà. Sono una buona fonte di carboidrati, fibre, vitamina C e altre vitamine. Vengono inoltre utilizzati in diverse preparazioni tradizionali sudamericane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUsi Collaterali.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le foglie e i gambi della pianta sono anch’essi commestibili e possono essere usati in insalate o come verdure cotte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI tuberi maturano in 6-9 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn condizioni climatiche come quelle della Romania, si coltiverà stagionalmente come la patata, o in ambienti protetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltezza con vaso incluso: circa 20-30 cm\u003cbr\u003eDiametro vaso: 10-12 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDurante la stagione fredda si vendono senza foglie (tuberi in vaso).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48704747241798,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/oca.jpg?v=1698396137","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/it-it\/products\/oxalis-tuberosa","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}