{"product_id":"citrus-yuzu-citrus-junos","title":"Yuzu citrus (Citrus junos) - fagyálló citrusféle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Yuzu citrus, más néven Citrus junos vagy vad mandarin,\u003c\/strong\u003e Kelet-Ázsiából, különösen Japánból, Koreából és Kínából származó gyümölcs, amely erős illatáról és rendkívül savanyú ízéről ismert. A yuzu kicsi vagy közepes méretű, vastag és enyhén érdes héjú, sárga vagy zöld színű a beérés fokától függően. Bár kevés levet tartalmaz, összetett aromája miatt kedvelt, amely a grapefruit, a mandarin és a lime jegyeit ötvözi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA gyümölcs, amely citrom, grapefruit és mandarin aromákat egyesít, gyakran használatos a japán konyhában, fő összetevője szószoknak (például ponzu), páclében, italokban és desszertekben. A yuzu kosho, egy yuzu héjból, csípős paprikából és sóból készült fűszerpaszta, szintén népszerű. A japán kultúrában a yuzut hagyományosan fürdőkben (yuzuyu) használják, hogy egészségügyi előnyöket nyújtson, különösen a téli napforduló idején.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA yuzu egyedülálló tulajdonsága a \u003cstrong\u003ehidegtűrése,\u003c\/strong\u003e amely akár \u003cstrong\u003e-9°C-ig\u003c\/strong\u003e is kibírja a fagyot, így a világ egyik kevés citrusféléje, amely ilyen jó hidegtűréssel rendelkezik. Egyes források szerint a növény sikeresen átvészelte a \u003cstrong\u003e-20°C-ot\u003c\/strong\u003e is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTáplálkozási szempontból a yuzu gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, előnyös az immunrendszer és az emésztés számára. Népszerűsége világszerte nőtt, és keresett alapanyag lett a modern konyhában és az italiparban.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagasság cseréppel együtt: kb. 40-60 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"cserép 23 cm","offer_id":50533154128198,"sku":"","price":13900.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/Yuzu-Citrus-junos.jpg?v=1727862134","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/hu-hu\/products\/citrus-yuzu-citrus-junos","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}