{"product_id":"citrus-yuzu-citrus-junos","title":"Citrus Yuzu (Citrus junos) - citrusi otporni na hladnoću","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitrus Yuzu, poznat i pod nazivom Citrus junos ili Divlja mandarina, \u003c\/strong\u003eje plod porijeklom iz Istočne Azije, posebno iz Japana, Koreje i Kine, poznat po svom snažnom mirisu i izrazito kiselom okusu. Yuzu je malih do srednjih dimenzija, s debelom i blago hrapavom korom, žute ili zelene boje, ovisno o stupnju zrelosti. Iako sadrži malo soka, cijenjen je zbog složenog mirisa koji spaja note grejpa, mandarine i limete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlod, koji spaja arome limuna, grejpa i mandarine, često se koristi u japanskoj kuhinji kao glavni sastojak u umacima (poput ponzua), marinadama, pićima i slasticama. Yuzu kosho, začinjena pasta od kore yuzua, ljutih papričica i soli, također je popularna. U japanskoj kulturi, yuzu se tradicionalno koristi u kupkama (yuzuyu) za dobrobit zdravlja, osobito tijekom zimskog solsticija.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedna jedinstvena osobina yuzua je \u003cstrong\u003enjegova otpornost na hladnoću\u003c\/strong\u003e, podnosi temperature do \u003cstrong\u003e-9°C\u003c\/strong\u003e, što ga čini jednim od rijetkih citrusa na svijetu s tako dobrom otpornosti. Prema nekim izvorima, biljka je uspješno preživjela i na \u003cstrong\u003e-20°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS hranidbenog stajališta, yuzu je bogat vitaminom C i antioksidansima, donoseći koristi imunološkom sustavu i probavi. Njegova popularnost raste širom svijeta, postajući tražen sastojak u suvremenoj kuhinji i industriji pića.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisina s posudom uključeno: približno 40-60 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"saksija 23 cm","offer_id":50533154128198,"sku":"","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/Yuzu-Citrus-junos.jpg?v=1727862134","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/hr-si\/products\/citrus-yuzu-citrus-junos","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}