{"product_id":"citrus-yuzu-citrus-junos","title":"Citrus Yuzu (Citrus junos) - cítrico resistente al frío","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitrus Yuzu, también conocido como Citrus junos o Mandarina Silvestre, \u003c\/strong\u003ees un fruto originario del Este de Asia, especialmente de Japón, Corea y China, conocido por su aroma intenso y sabor muy ácido. El yuzu tiene un tamaño pequeño a mediano, con una cáscara gruesa y ligeramente rugosa, de color amarillo o verde, según el grado de madurez. Aunque tiene poco jugo, es valorado por su aroma complejo, que combina notas de pomelo, mandarina y lima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl fruto, que combina aromas de limón, pomelo y mandarina, se utiliza frecuentemente en la cocina japonesa, siendo un ingrediente principal en salsas (como el ponzu), adobos, bebidas y postres. El yuzu kosho, una pasta picante hecha con cáscara de yuzu, chiles picantes y sal, también es popular. En la cultura japonesa, el yuzu se usa tradicionalmente en baños (yuzuyu) para aportar beneficios a la salud, especialmente durante el solsticio de invierno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn aspecto único del yuzu es su \u003cstrong\u003eresistencia al frío\u003c\/strong\u003e, soportando temperaturas de \u003cstrong\u003ehasta -9°C\u003c\/strong\u003e, siendo uno de los pocos cítricos en el mundo con tan buena resistencia. Según algunas fuentes, la planta ha resistido con éxito incluso a \u003cstrong\u003e-20°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde el punto de vista nutricional, el yuzu es rico en vitamina C y antioxidantes, con beneficios para el sistema inmunitario y la digestión. Su popularidad ha crecido a nivel mundial, convirtiéndose en un ingrediente buscado en la cocina moderna y la industria de bebidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltura con maceta incluida: aprox. 40-60 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"maceta 23 cm","offer_id":50533154128198,"sku":"","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/Yuzu-Citrus-junos.jpg?v=1727862134","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/es-es\/products\/citrus-yuzu-citrus-junos","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}