{"product_id":"oxalis-tuberosa","title":"Οξαλίς τουμπερόσα (Όκα, Ιγνάμε)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOxalis tuberosa\u003c\/strong\u003e, γνωστό και ως Oca στην Ισπανία ή Igname στη Νέα Ζηλανδία, είναι ένα πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Οξαλίδων. Καταγόμενο από ορεινές περιοχές της Νότιας Αμερικής, η Oca καλλιεργείται κυρίως για τους βρώσιμους κονδύλους της, που αποτελούν σημαντική τροφή σε χώρες όπως το Περού, η Βολιβία και η Νέα Ζηλανδία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕμφάνιση\u003c\/strong\u003e. Το φυτό έχει τριφυλλόφυλλα φύλλα, παρόμοια με αυτά του τριφυλλιού, και παράγει μικρά άνθη, συνήθως κίτρινα ή ροζ. Οι κόνδυλοι είναι κυλινδρικοί ή σφαιρικοί, με ποικίλα χρώματα από κίτρινο, πορτοκαλί και ροζ έως κόκκινο και μοβ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚαλλιέργεια.\u003c\/strong\u003e Η Oca προτιμά καλά αποστραγγιζόμενα εδάφη και εύκρατο ή ψυχρό κλίμα. Είναι ανθεκτική σε ασθένειες και εχθρούς. Στις φυσικές της περιοχές, η Oca συχνά καλλιεργείται σε πολυκαλλιέργεια με άλλα φυτά όπως οι πατάτες και η κινόα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚατανάλωση.\u003c\/strong\u003e Οι κόνδυλοι μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους: βραστοί, τηγανητοί, ψητοί ή ακόμη και ωμοί. Έχουν γεύση παρόμοια με αυτή της πατάτας, αλλά με όξινες ή γλυκές νότες, ανάλογα με την ποικιλία. Αποτελούν καλή πηγή υδατανθράκων, ινών, βιταμίνης C και άλλων βιταμινών. Επίσης, χρησιμοποιούνται σε διάφορα παραδοσιακά πιάτα της Νότιας Αμερικής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eΣυνοδευτικές Χρήσεις.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Τα φύλλα και τα στελέχη του φυτού είναι επίσης βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες ή ως μαγειρεμένα χόρτα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι κόνδυλοι ωριμάζουν σε 6-9 μήνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτις κλιματικές συνθήκες της Ρουμανίας, καλλιεργείται εποχιακά όπως η πατάτα ή σε προστατευμένους χώρους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΎψος με γλάστρα: περίπου 20-30 εκ.\u003cbr\u003eΔιάμετρος γλάστρας: 10-12 εκ.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤην κρύα περίοδο πωλείται χωρίς φύλλα (κονδύλοι σε γλάστρα).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48704747241798,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/oca.jpg?v=1698396137","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/el-gr\/products\/oxalis-tuberosa","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}