{"product_id":"lamai-volkamer-citrus-volkameriana","title":"Λάμαι Βόλκαμερ (Citrus volkameriana) - ανθεκτικό στο κρύο λάιμ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤο λεμόνι Βόλκαμερ (Citrus volkameriana)\u003c\/strong\u003e είναι ένας υβριδικός καρπός ανάμεσα σε λεμόνι και πικρό πορτοκάλι, γνωστός για τη χρήση του τόσο στη φυτοκομία όσο και στη μαγειρική. Ο καρπός έχει μέτριο μέγεθος, με παχιά φλούδα κίτρινο-πορτοκαλί και ελαφρώς στρογγυλεμένο σχήμα. Η γεύση του είναι λιγότερο όξινη από τα συνηθισμένα λεμόνια, με μια ελαφριά πικράδα λόγω της επίδρασης του πικρού πορτοκαλιού. Το άρωμα είναι πιο διακριτικό, αλλά κατάλληλο για χυμούς, σάλτσες και μαρινάδες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο όνομα του φυτού δόθηκε προς τιμήν του γνωστού Γερμανού βοτανολόγου, Γιόχαν Κρίστοφ Βόλκαμερ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟ καρπός του λεμονιού Βόλκαμερ\u003c\/strong\u003e χρησιμοποιείται κυρίως για χυμούς, τη φλούδα και σε μαγειρικές παρασκευές όπου απαιτείται πιο ήπια οξύτητα. Είναι ιδανικός για σάλτσες, μαρινάδες και ποτά, προσφέροντας μια διακριτική εσπεριδοειδή και ελαφρώς πικρή νότα. Επιπλέον, η φλούδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκίσματα ή για ξύσμα. Επίσης, τα αιθέρια έλαια της φλούδας χρησιμοποιούνται σε καλλυντικά λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων τους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΧρησιμοποιείται συχνά ως υποκείμενο στην παραγωγή εσπεριδοειδών, χάρη στην \u003cstrong\u003eανθεκτικότητά του στις ασθένειες και την προσαρμοστικότητά του σε διάφορους τύπους εδάφους.\u003c\/strong\u003e Αυτή η ανθεκτικότητα του επιτρέπει να καλλιεργείται σε περιοχές όπου άλλα εσπεριδοειδή δέντρα είναι ευάλωτα σε διάφορες περιβαλλοντικές συνθήκες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΗ αντοχή στο ψύχος\u003c\/strong\u003e του λεμονιού Βόλκαμερ είναι μέτρια, αντέχοντας σε θερμοκρασίες \u003cstrong\u003eέως -6°C\u003c\/strong\u003e. Είναι πιο ανθεκτικό στον παγετό από άλλες ποικιλίες λεμονιού, αλλά λιγότερο από είδη όπως το Γιούζου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΎψος με γλάστρα: περίπου 40-60 εκ.\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"γλάστρα 23 εκ","offer_id":50533395398982,"sku":"","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/Citrus-volkameriana.jpg?v=1727865155","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/el-gr\/products\/lamai-volkamer-citrus-volkameriana","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}