{"product_id":"diplotaxis-tenuifolia-rucola-perena","title":"Diplotaxis tenuifolia (Ρούκολα Περενά) - βιολογική καλλιέργεια (νεαρά φυτά)","description":"\u003cp\u003eΗ Diplotaxis tenuifolia, γνωστή και ως άγρια ρόκα ή πολυετής ρόκα, είναι ένα πολυετές φυτό από την οικογένεια των Σταυρανθών. Κατάγεται από τις περιοχές της Μεσογείου και της Δυτικής Ασίας, αλλά σήμερα καλλιεργείται σε πολλά μέρη του κόσμου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό το φυτό αναγνωρίζεται από τα λογχοειδή, οδοντωτά φύλλα του, που έχουν έντονη, πικάντικη γεύση, συχνά περιγραφόμενη ως πιο έντονη από αυτή της κοινής ρόκας (Eruca vesicaria). Τα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά σε σαλάτες και άλλες μαγειρικές παρασκευές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο φυτό παράγει μικρά, κίτρινα άνθη, ενώ οι σπόροι του χρησιμοποιούνται για πολλαπλασιασμό. Η Diplotaxis tenuifolia προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Είναι ανθεκτική στην ξηρασία και μπορεί να αντέξει σε φτωχότερα εδάφη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕκτός από τη μαγειρική χρήση, η άγρια ρόκα εκτιμάται και για τα θρεπτικά της οφέλη. Αποτελεί καλή πηγή βιταμινών (ιδιαίτερα βιταμίνης C και βιταμινών του συμπλέγματος Β), μετάλλων (ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο) και αντιοξειδωτικών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠρέπει να σημειωθεί ότι, ενώ η Diplotaxis tenuifolia είναι γενικά ασφαλής για κατανάλωση, ορισμένα άτομα μπορεί να είναι αλλεργικά σε αυτό το φυτό ή να βρουν τη γεύση του υπερβολικά έντονη. Αν είστε νέοι στην κατανάλωση άγριας ρόκας, συνιστάται να ξεκινήσετε με μικρές ποσότητες και να δείτε πώς αντιδρά το σώμα σας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΎψος με γλάστρα: 20-30 εκ.\u003cbr\u003eΔιάμετρος γλάστρας: 12 εκ.\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"γλάστρα 12 εκ.","offer_id":46991135441222,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/Diplotaxis_tenuifolia.jpg?v=1689751870","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/el-gr\/products\/diplotaxis-tenuifolia-rucola-perena","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}