Sträucher - Obstbäume

Mentha spicata, auch marokkanische Minze oder spanische Minze genannt, ist aufgrund ihres spezifischen Aromas mit großer Intensität die am meisten geschätzte und am häufigsten verwendete Minzsorte der Welt. Mentha spicata...

Opuntia jamaicensis, auch Jamaika-Kaktus genannt, ist eine Kaktusart aus der Gattung Opuntia, die auf Jamaika und den umliegenden Inseln beheimatet ist. Diese Pflanze ist an trockene und heiße Umgebungen angepasst...

Cymbopogon citratus oder Zitronengras - aromatische Pflanze mit großem medizinischem und kulinarischem Wert. Wenn die Blätter gebrochen/zerkleinert werden, verströmt ein starker Zitrusduft. In der asiatischen Küche (und nicht nur) wird...

Gynostema pentaphyllum, auch bekannt als Jiaogulan, die Pflanze der Unsterblichkeit oder die Pflanze der ewigen Jugend, ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Cucurbitaceae gehört, der gleichen Familie wie...

Opuntia Jamaica Ghost ist eine Kaktusart, die durch ihr einzigartiges Aussehen Aufmerksamkeit erregt. Dieser Kaktus gehört zur Gattung Opuntia und ist für seine breiten, flachen Stängel bekannt, die an Paddel...

Hylocereus undatus, auch Drachenfrucht, Pitahaya oder Pitaya genannt, ist eine große Kaktusart, die in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Die Pflanze ist für ihre exotischen Früchte mit delikatem Geschmack und...

Süßkartoffeln - Ipomoea batatas 'Beauregard' - eine der bekanntesten und beliebtesten Süßkartoffelsorten der Welt, die zu einem Standard für Qualität und Geschmack geworden ist. Sie produziert große Knollen (142-227g), die...

Elaeagnus x ebbingei „Viveleg“ ist eine Hybride zwischen Elaeagnus pungens und Elaeagnus Macrophylla, die 1929 in Großbritannien eingeführt wurde. Elaeagnus x ebbingei „Viveleg“ ist eine besondere Sorte mit buntem Laub,...

Opuntia humifusa – endemische Sorte aus den USA, wo sie natürlich an den Hängen der „Rocky Mountains“ wächst. Im 3. Lebensjahr bringt die Pflanze große, gelbe Blüten hervor, aus denen...

Mentha piperita ist eine Hybride zwischen Mentha aquatica ( Wasserminze) und Mentha spicata (grüne Minze). Diese Sorte wird wegen ihres starken, für Minze typischen Aromas geschätzt. Sie ist eine fantastische...

Thymus x citriodorus „Silver Queen“ ist eine Thymiansorte, die für ihre aromatischen Blätter und dekorativen Eigenschaften bekannt ist. Die Pflanze hat grüne, bunte Blätter mit weißen Rändern, die bei Berührung...

Salvia nemorosa 'Ostfriesland', auch Waldsalbei oder Ostsalbei genannt, ist aufgrund seiner leuchtenden Blüten und seiner einfachen Pflege eine beliebte Staude in Gärten auf der ganzen Welt. Diese Salbeisorte hat tiefviolette...

Origanum vulgare, auch Oregano oder Sovârf genannt, ist eine aromatische mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie stammt aus Europa, Westasien und dem Mittelmeerraum und ist bekannt für...

Mentha spicata, auch marokkanische Minze oder spanische Minze genannt, ist aufgrund ihres spezifischen Aromas mit großer Intensität die weltweit am meisten geschätzte und verwendete Minzsorte. Mentha spicata (Grüne Minze) ist...

Mentha suaveolens 'Variegata' wird wegen ihres ananasartigen Aromas im Volksmund "Ananasminze" genannt. Sie ist eine fantastische Sorte für Limonaden, Eiscreme, Cocktails und kulinarische Zubereitungen, aber genau wie die anderen Minzsorten...

Mentha piperita 'Chocolate' ist eine Kreuzung zwischen Mentha aquatica ( Wasserminze) und Mentha spicata (Grüne Minze). Diese Sorte wird für das spezifische Aroma von Minze geschätzt, dem eine dezente Schokoladennote...

Wasabi japonica - ist eine Rhizompflanze aus der Familie der Brassicaceae, zu der auch Kohl, Meerrettich und Senf gehören. Es wird im Volksmund "japanischer Meerrettich" genannt. Die japanische Wasabi-Wurzel wird...

Mentha suaveolens ist eine endemische Art in Europa, insbesondere im Mittelmeerraum . Diese Sorte wird für ihr spezifisches Aroma geschätzt, das auch eine apfelähnliche Note enthält. Sie ist eine fantastische...

Selbstfruchtbarer Sanddorn - Hippophae rhamnoides 'Friesdorfer Orange' - seltene Sorte, extrem ertragreich, die kein weiteres Exemplar zur Bestäubung benötigt. Diese Sanddornsorte erfordert nur minimale Pflege (nur Beschneiden aus ästhetischen Gründen)...

Prostanthera rotundifolia, bekannt als australisches rundes Basilikum oder runde Minze, ist ein in Australien beheimateter Strauch, der zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört. Es ist bekannt für seine runden, aromatischen,...

Thymus citriodorus 'Aureus', auch bekannt als goldener Zitronenthymian, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, die ursprünglich aus Südeuropa stammt. Es ist eine Thymian-Sorte (Thymus citriodorus) und wird...

Juniperus communis ist ein Strauch oder kleiner immergrüner Baum aus der Familie der Cupressaceae. Es kommt natürlicherweise in vielen Teilen der Welt vor, darunter in Europa, Asien, Nordamerika und den...

Galium odoratum, auch bekannt als Vinarita, Waldmeister oder Asperula odorata, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Rubiaceae. Ursprünglich ist sie in Europa und Nordasien beheimatet, heute wird sie...

Mentha spicata 'Hugo' - Sorte von Mentha spicata, die wegen ihres leicht unterschiedlichen Aromas im Vergleich zur Basisart geschätzt wird. Es wird vor allem in Getränken und anderen Frischzubereitungen verwendet,...

Diplotaxis tenuifolia, auch Wildrauke oder Staudenrauke genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Westasien, wird aber heute in vielen...

Mentha rotundifolia, im Volksmund auch „Minze mit Ananasgeschmack“ genannt, wegen ihres Duftes, der an Ananas erinnert. Sie ist eine fantastische Sorte für Limonaden, Eiscreme, Cocktails und kulinarische Zubereitungen, hat aber...

Papaya carica - krautige Pflanze mit wenig Verzweigung, die auf dem hohen Stamm wächst und in den meisten tropischen Ländern angebaut wird. Sie ist auch als Mamao, Baummelone oder Lechoza...

Hylocereus undatus, auch bekannt als Drachenfrucht, Pitahaya oder Pitaya, ist eine Art großer Kaktus, der in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Die Pflanze ist bekannt für ihre exotischen Früchte mit...

Thymus citriodorus, auch Zitronenthymian genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lamiaceae, die ursprünglich aus Südeuropa stammt. Diese Pflanze wird für ihr ausgeprägtes Aroma geschätzt, das den klassischen...

Fragaria vesca 'Alpen Rot', auch Alpenwaldfragute genannt, wird wegen ihrer kleinen, aber sehr aromatischen Früchte geschätzt. Größe und Form : Fragaria vesca 'Alpen Rot' ist eine mehrjährige Pflanze, die dichte...

Mentha x piperita f. citrata 'Mandarin', auch als Minze mit Mandarinengeschmack bekannt, ist eine ausdauernde Hybrid-Minzesorte aus der Familie der Lamiaceae. Diese Pflanze wird für ihr ausgeprägtes Aroma geschätzt, das...

Mentha x piperita f. citrata 'Grapefruit', auch bekannt als Minze mit Grapefruitgeschmack, ist eine ausdauernde Hybrid-Minzesorte aus der Familie der Lamiaceae. Diese Pflanze wird für ihr ausgeprägtes Aroma geschätzt, das...

Corylus avellana 'Contorta', auch Schlangenhasel oder Zwerg-Krampfnuss genannt, ist eine dekorative Sorte der Gemeinen Hasel (Corylus avellana). Es ist eine Zierpflanze, die wegen ihrer ungewöhnlich verdrehten und verdrehten Zweige sowie...

Armoracia rusticana (Meerrettich) - ist eine Rhizompflanze aus der Familie der Brassicaceae, zu der auch Kohl, Wasabi und Senf gehören. Im Volksmund wird sie „Bärlauch“, „Wilde Wurzel“ oder „Tormac“ genannt....

Salvia officinalis, auch Salbei genannt, ist eine mehrjährige, aromatische Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Es wird sowohl wegen seiner kulinarischen Verwendung als...

Thymus vulgaris, auch bekannt als Thymian, Feldthymian oder Lamaita, ist eine aromatische mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Diese im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze wird für ihre kleinen, grünen...

Mentha piperita 'Orange' ist eine Kreuzung zwischen Mentha aquatica ( Wasserminze) und Mentha spicata (Spearmint). Diese Sorte wird für das spezifische Aroma von Minze geschätzt, dem eine dezente Zitrusnote hinzugefügt...

Süßkartoffeln - Ipomoea batatas. Sie produziert große Knollen (142-227g), die für unzählige Gerichte oder frittiert (in Öl/auf dem Grill) erfolgreich verwendet werden können. Die Knollen reifen in 90-95 Tagen. Höhe...

Opuntia humifusa - endemische Sorte aus den USA, wo sie natürlich an den Hängen der "Rocky Mountains" wächst. Im 3. Lebensjahr bringt die Pflanze große, gelbe Blüten hervor, die sich...

Satureja douglasii, bekannt als indische Minze, Yerba Buena oder wilde Minze, ist eine Pflanze mit zahlreichen Vorteilen und Verwendungen, sowohl in der traditionellen Medizin als auch in der Gastronomie. Vorteile...

Mentha arvensis 'Strawberry', auch als Erdbeerminze bekannt, ist eine Sorte der mehrjährigen Minze aus der Familie der Lippenblütler. Diese Pflanze wird für ihr einzigartiges Aroma geschätzt, das den klassischen Duft...

Curcuma longa, allgemein bekannt als Kurkuma oder Curcuma, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Zingiberaceae, der gleichen Familie wie Ingwer. Kurkuma stammt ursprünglich aus Südasien, insbesondere aus Indien,...