Bunte aromatische Minze - Mentha suaveolens 'Calixte' - biologische Kultur

Mentha suaveolens „Calixte“ , auch Minze mit Apfelgeschmack genannt, ist eine aromatische mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Es zeichnet sich durch ovale Blätter aus, die leicht samtig sind, eine intensive grüne Farbe haben, stark bunt sind, an den Rändern gezackt sind und oft mit feinen Härchen bedeckt sind, was ihr eine weiche Textur verleiht. Die Blätter haben einen starken und angenehmen Minzduft, oft mit Frucht- oder Zitrusnoten, was sie in aromatischen Gärten und Dekorationen beliebt macht.

Die Pflanze bringt kleine, lila-weiße Blüten hervor, die in dichten Blütenständen an Stielen angeordnet sind, die eine Höhe von 30–60 cm erreichen können. Es wird für seine Widerstandsfähigkeit und seine Fähigkeit, unter verschiedenen Bedingungen zu wachsen, geschätzt, auch auf ärmeren Böden oder an halbschattigen Standorten. Da es sich um eine kräftige Pflanze handelt, breitet es sich schnell in den Rhizomen aus und muss daher manchmal kontrolliert werden, um nicht in andere Bereiche des Gartens einzudringen.

„Calixte“ wird aufgrund seines angenehmen Aromas und der therapeutischen Eigenschaften der Mentha-Pflanze häufig in Tees, kulinarischen Zubereitungen und Aufgüssen verwendet.

Sie ist ebenso kältebeständig wie die traditionellen Sorten und gilt als schädlingsfrei, da ihr spezifischer Geruch und die darin enthaltenen ätherischen Öle ein gutes Abwehrmittel darstellen.

Höhe mit Töpfen: 20–30 cm
Das Aussehen der Pflanze ändert sich je nach Jahreszeit, Reife der Blätter, Schnitt usw.