{"product_id":"satureja-montana","title":"Satureja montana - cimbru de iarna (cultura biologica)","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eSatureja montana\u003c\/strong\u003e (auch bekannt als \u003cstrong\u003eWinterthymian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBergthymian\u003c\/strong\u003e oder auf Englisch \u003cstrong\u003ewinter savory\u003c\/strong\u003e) ist eine halbholzige, aromatische, mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lamiaceae (Minzgewächse), die in den Mittelmeerregionen, Südeuropa sowie Teilen Nordafrikas und Westasiens beheimatet ist. Sie ist frostresistent und kann moderate Winter überstehen, daher der gebräuchliche Name „Winterthymian“ (im Gegensatz zum Sommerthymian – Satureja hortensis – der einjährig ist).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDie Pflanze bildet kompakte, niedrige Büsche (20-40 cm hoch, bis zu 50-60 cm im ausgewachsenen Zustand) mit halbholzigen Stängeln an der Basis und dicht verzweigten Trieben. Die Blätter sind klein, lineal-lanzettlich, fest, dunkelgrün und glänzend, mit einem starken, würzig-pfeffrigen Aroma, ähnlich wie Thymian oder Oregano, jedoch intensiver und mit Kiefern- bzw. Harznoten. Die Blüten erscheinen im Sommer (Juni bis Oktober), sind klein, röhrenförmig, weiß bis blassrosa\/lilafarben und in dichten Ähren an den Zweigspitzen angeordnet – sie ziehen Bienen und andere Bestäuber stark an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDas Aroma der Blätter ist in der Küche hervorragend: frisch oder getrocknet verwendet zum Würzen von Bohnen, Gemüse, Fleisch, Suppen, Würsten und aromatischen Tees. Der Geschmack ist kräftiger und schärfer als der von Sommerthymian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eHauptmerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\"\u003e\n\u003cli\u003eGröße: kompakte Büsche 20-40 cm Höhe × 30-50 cm Breite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlatttyp: klein, linear, glänzend grün, stark aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlütentyp: klein, weiß-rosa\/lilafarben, in dichten Ähren, zieht Bestäuber an\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlütezeit: Sommer bis Spätherbst (Juni bis Oktober)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft\/Aroma: ja, stark würzig-pfeffrig, hervorragend für Küche und Medizin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eEinfache und praktische Pflege (leicht zu kultivieren, robust):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\"\u003e\n\u003cli\u003eLicht: volle Sonne (mindestens 6 Stunden\/Tag), verträgt leichten Halbschatten, blüht und wächst aber besser in der Sonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: frostresistent (USDA-Zonen 5-9\/10, verträgt -15\/-20°C mit Mulch), hitze- und dürretolerant; halbimmergrün (behält in milden Klimazonen im Winter die Blätter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewässerung: gering bis mittel – gut durchlässiger Boden, zwischen den Wassergaben austrocknen lassen; Staunässe vermeiden, besonders im Winter (verfault leicht in feuchtem Boden)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoden: nährstoffarm, steinig, gut durchlässig, alkalisch bis neutral (pH 6,5-8+), sandig oder felsig; nicht überdüngen (verliert Aroma)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSubstrat: kleiner Topf oder gut drainierter Gartenboden; ideal als Randbepflanzung, trockener Bodendecker oder in Containern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermehrung: Samen im Frühjahr, Stecklinge im Sommer oder Teilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEine robuste, pflegeleichte Pflanze, perfekt für Kräutergärten, Steingärten, Beeteinfassungen oder Töpfe – trockenheitsresistent, hilft bei der Abwehr einiger Schädlinge (guter Begleiter für Bohnen\/Zwiebeln) und bringt zusätzlich Aroma und schöne Blüten! Eine ausgezeichnete Wahl, wenn du eine mehrjährige und nützliche Pflanze für die Küche das ganze Jahr über möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⚠️ \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Für maximalen Geschmack empfiehlt sich die Ernte der Blätter an sonnigen Tagen, nachdem der Tau verdunstet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöhe inklusive Topf: ca. 15-25 cm\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Aussehen und die Größe der Pflanze variieren je nach Saison, Blattreife, Schnitt usw.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"Blumentopf 12 cm","offer_id":56217423544646,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/Satureja-montana.jpg?v=1773915801","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/de-de\/products\/satureja-montana","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}