Oregano - Origanum vulgare

Origanum vulgare, auch Oregano oder Sovârf genannt, ist eine aromatische mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie stammt aus Europa, Westasien und dem Mittelmeerraum und ist bekannt für ihre grünen, ovalen Blätter mit leicht gezackten Rändern, die beim Zerreiben einen starken und deutlichen Duft verströmen.

Oregano blüht im Sommer und bringt kleine Blüten hervor, meist rosa, lila oder weiß. Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte und gut durchlässige Böden, ist widerstandsfähig und leicht zu kultivieren.

In der Küche ist Oregano ein unverzichtbares Gewürz der mediterranen Gastronomie und wird in einer Vielzahl von Gerichten, darunter Pizza, Pasta, Saucen und Fleischgerichten, verwendet und verleiht ihm einen würzigen und leicht bitteren Geschmack.

Medizinisch wird Origanum vulgare wegen seiner antibakteriellen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften geschätzt. Es wird in natürlichen Behandlungen für verschiedene Erkrankungen eingesetzt, darunter Verdauungs- und Atemwegsprobleme sowie zur Linderung von Erkältungs- und Grippesymptomen.

Höhe mit Töpfen: ca. 20-25 cm
Das Aussehen der Pflanze ändert sich je nach Jahreszeit, Reife der Blätter, Schnitt usw.